Макрурус тушка (Гренадер) БГ

Наш магазин предлагает Вашему вниманию замечательную свежемороженую рыбу - Макрурус! 
Рыбка продается уже без головы и удалением хвостового плавника.
Макрурус (гренадер, охотник, длиннохвост ) - этот хищник является обитателем Тихого, Индийского, Атлантического океанов. Из отряда трескообразных. Внешний вид макруруса необычный, глаза выпучены, длинный хвост, имеет крупное туловище. Живет около 30 лет, в длину вырастает от 60 см до 130 см и вес от 4 кг до 6 кг. Гренадер - огромный кладезь полезных веществ, практически вся таблица Менделеева. Достоинства этой рыбы можно перечислять очень долго. Вот одни из них. Употребление регулярно такую рыбу в пищу, Вам гарантированно хорошее здоровье. Ваше тело всегда будет стройным и красивым. Улучшаются обменные процессы в организме, улучшается иммунитет, организм лучше восстанавливается после тяжело перенесенных хирургических операций физических и психических нагрузках.   

Применение в кулинарии.
Эта рыба применяется довольно широко. Есть множество вариантов его приготовления и сочетания с другими продуктами. За счет нежной консистенции из филе макруруса получается отличный фарш. Он подходит для приготовления котлет, зраз, всевозможных запеканок, суфле, пудингов, паштетов, колбасок. Макруруса запекают в фольге либо добавляют бульон. В качестве дополнзительных ингредиентов может выступать репчатый лук, оливки, зелень, различные овощи, приправы, сыр.