Рецепты
Сырный кекс
Ингредиенты:
Мясопродукты:
250 г.
Маасдам :
200 г.
Очищенные грецкие орехи:
50 г.
Мука:
2 стакана
Разрыхлитель:
1 пакетик - 10 г.
Корнишоны:
горсть (по вкусу)
Маринад от огурчиков:
50 мл.
Яйца:
3 штуки
Молоко:
100 мл.
Масло оливковое:
50 мл.
Способ приготовления:
1
Мелко порезать мясопродукты, сыр натереть на терке, грецкие орехи мелко порубить.
2
Нарезать маринованные огурчики.
3
Взбить яйца, добавить молоко, оливковое масло, огуречный маринад. Вмешать просеянную муку с разрыхлителем.
4
В тесто добавить сыр, мясопродукты, огурчики и орехи, перемешать, выложить в форму для запекания.
5
Поставить в разогретую до 200 * духовку, выпекать примерно 45 минут, минут за 15-20 до окончания проверить: если верх кекса уже достаточно зарумянился, прикрыть его фольгой.