Рецепты
Шницель из филе курицы
Ингредиенты:
Филе курицы:
500 гр.
Яйцо:
1 шт.
Мука:
3 ст.л.
Сухари для панировки:
100 гр.
Соль:
по вкусу
Перец:
по вкусу
Масло растительное
Способ приготовления:
1
Разрежьте куриную грудку вдоль толстого края, не дорезая до самого конца. Разверните филе, получится форма в виде сердечка. Немного отбейте, приправьте солью, молотым перцем.
2
Запанируйте в муке, а после в яйце, сухарях. Сложите на сковороду с добавленным маслом.
3
Жарьте до готового состояния с обеих сторон.