Рецепты
Муксун, запеченный в духовке
Ингредиенты:
1,5 кг:
муксуна
2 шт.:
яблока кислых сортов
1 головка:
репчатый лук
специи, соль:
по вкусу
Способ приготовления:
1
Почистите рыбу, помойте и разделайте на стейки.
2
Приправьте их по вкусу.
3
Почистите и нарежьте лук полукольцами.
4
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Затем измельчите в блендере до состояния пюре.
5
Положите каждый стейк на фольгу, поверх положите яблочное пюре и лук.
6
Заверните стейки, выложите на противень, поставьте в духовку, разогретую до 180°С. Блюдо будет готово через полчаса.