Сыр Пармезан "Dzlugas", жирность 40%

Наш магазин «Изобилие вкуса» с гордостью представляет Вам вкуснейший пармезан Dziugas.

Изначально пармезан - это итальянский сорт твёрдого сыра долгого созревания, которому даже поставили памятник! Сыр с неровным срезом, крошащийся при нарезании, часто кисло-молочным вкусом и пикантным послевкусием. «Свежий» продукт пребывает на полках до употребления до полутора лет, «старый» – от полутора до двух лет, а «очень старый» – от двух до трех, а иногда четырех лет. У «старых» сыров вкус и аромат более выражены, они более терпкие. Истинные гурманы чаще всего любят именно их. О созревании и качестве свидетельствуют белые вкрапления, если их мало или вовсе нет, то продукт совсем молодой. А вот цвет зависит от травы, которой питались коровы. У сыра высокая плотность, поэтому и количество микроэлементов в одном кусочке больше. В сыре много незаменимых кислот, кальция, отвечающего за состояние костей, фосфора и иных важных веществ. Большое количество белка отвечает за нормализацию гормональной системы и клеточное обновление, а сам белок за время созревания успевает расщепиться до аминокислот и соответственно легко усваивается. Витамин А, содержащийся в сыре, улучшает состояние зрения, кожи и зубов. В сыре так же содержатся витамины D, Е, В1, В2, В12, РР, С, пантотеновая кислота и др.

Состав: молоко пастеризованное, с использованием закваски мезофильных культур молочно-кислых бактерий (Lactobacillus Helveticus), молокосвертывающего ферментного препарата микробиологического происхождения (Химозин), соль, уплотнитель хлорид кальция Е509, краситель Аннато (E160b).

Отличие Джюгаса от пармезанов в том, что он готовится из пастеризованного, а не из свежего молока. А несмотря на то, что наш аналог производится в Армении, само производство, где бы ни происходило, находится под строгим европейским контролем.

Сыром посыпают салаты и готовые блюда, он сочетается с овощами и мясом, его добавляют в панировки, из него делают соусы, он отлично сочетается с вином. Рецепты с этим чудесным продуктом в составе есть на нашем сайте. Кстати стоит отметить, что истинные гурманы любят и просто отдельно смаковать сыр и получают от этого несказанное удовольствие.

Познакомьтесь со вкуснейшим пармезаном Dziugas и Вы. Цена за столь чудесный вкус весьма демократичная, а доставку до двери по Москве и области мы гарантируем Вам в кратчайшие сроки.