Тонкий край н/к (говядина фермерская охл.)
- 1 кг
- 1 кг
- 2 кг
- 3 кг
- 4 кг
- 5 кг
на 7 000 руб.
- Описание
- Отзывы
- Рецепты
Наш магазин предлагает вам экологически чистое мясо крупного рогатого скота, выращенного и вскормленного без ГМО, антибиотиков на вольном выпасе. Говядина привозятся из деревенских подворий Тульской, Орловской областей и Ставропольского края.
Тонкий край на кости (филей), бывает на кости и без кости. Поясничная часть говядины, постная и нежная. Благодаря низкой калорийности и нежности, хорошо употреблять в пищу пожилым и детям. Кроме того, говядина очень важна тем, кто перенес операции и потерял много крови.
Применение в кулинарии.
Из филейной части, готовят традиционное блюдо – шашлык. Из нее получатся замечательные отбивные, бифштексы, азу, рулеты. При жарке, чтобы мясо получилось сочнее, в сковороду лучше не добавлять масло, а солить после того, как оно немного поджарится, с каждой стороны.
На данный момент ни одного рецепта с данным продуктом